Antojitos

Hamburguesa doble con tocino

Dos tortas de carne por pan, con tocino crujiente, queso derretido, cebolla y pepinillos.

Lista en 40 minutos

Para la comida o la cena · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 800 g de carne molida de res
  • 1 cucharada de aceite
  • 4 panes para hamburguesa
  • 8 rebanadas de tocino
  • 8 rebanadas de queso americano
  • 4 hojas de lechuga
  • ½ cebolla
  • 8 pepinillos
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 3 cucharadas de catsup
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • sal al gusto
  • pimienta

Cómo se hace

  1. 1

    Forma 8 tortas delgadas de carne con sal y pimienta. Fríe el tocino sin aceite hasta que esté crujiente.

  2. 2

    Cocina las tortas en el sartén con el aceite 3 minutos por lado y pon una rebanada de queso sobre cada una.

  3. 3

    Tuesta los panes, úntalos con mayonesa, catsup y mostaza.

  4. 4

    Arma cada hamburguesa con lechuga, dos tortas con queso, tocino, cebolla en rodajas y pepinillos.