Antojitos
Hamburguesa con huevo y salchicha
La hamburguesa especial de puesto: carne, jamón, salchicha en rodajas, huevo frito y queso, todo en un pan.
Lista en 45 minutos
Para la comida o la cena · Plato fuerte
Ingredientes para 4 porciones
- 400 g de carne molida de res
- 1 cucharada de aceite
- 4 panes para hamburguesa
- 4 huevos
- 4 rebanadas de jamón
- 2 salchichas
- 4 rebanadas de queso americano
- 4 hojas de lechuga
- 1 jitomate
- ¼ de cebolla
- 3 cucharadas de mayonesa
- 3 cucharadas de catsup
- 2 cucharaditas de mostaza
- sal al gusto
- pimienta
Cómo se hace
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1
Forma 4 tortas con la carne, sal y pimienta y cocínalas 5 minutos por lado en un sartén con el aceite.
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2
En el mismo sartén dora el jamón y las rodajas de salchicha, y fríe los 4 huevos.
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3
Tuesta los panes, úntalos con mayonesa, catsup y mostaza.
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4
Arma con lechuga, jitomate, cebolla, la carne con queso, jamón, salchicha y huevo.