De la casa

Guacamole

Aguacate machacado con cebolla, chile, cilantro y limón.

Lista en 15 minutos

Para la comida · Ensalada, Guarnición

Ingredientes para 4 porciones

  • 3 aguacates maduros
  • 1 jitomate
  • ¼ de cebolla
  • 2 chiles serranos
  • ¼ de manojo de cilantro
  • el jugo de 2 limones
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Pica finito la cebolla, el chile, el jitomate y el cilantro.

  2. 2

    Machaca los aguacates con un tenedor en un molcajete o plato hondo, sin deshacerlos del todo.

  3. 3

    Mezcla con lo picado, el jugo de limón y sal.

  4. 4

    Sírvelo al momento, porque se oscurece rápido.