Postres

Gorditas de nata

Galletas gruesas y suaves de harina de trigo con nata, azúcar y vainilla, doradas en comal o al horno.

Lista en 55 minutos

Para el desayuno · Postre

Ingredientes para 6 porciones

  • 2 tazas de harina de trigo
  • ½ taza de nata
  • ½ taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 cucharadas de leche

Cómo se hace

  1. 1

    Mezcla la harina con el polvo para hornear y el azúcar.

  2. 2

    Agrega la nata, el huevo, la mantequilla derretida, la vainilla y la leche, y amasa hasta tener una masa suave. Si se pega, agrega una cucharada de harina.

  3. 3

    Forma 12 bolitas y aplánalas hasta 1 cm de grosor.

  4. 4

    Cuécelas en comal a fuego bajo, 5 minutos por lado, o al horno a 180 °C por 20 minutos, hasta que doren.