Postres

Gelatina de rompope

Gelatina de leche con rompope, perfumada y cremosa; para la cena de fin de año.

Lista en 20 minutos

Para la cena · Postre

Ingredientes para 10 porciones

  • 3 sobres de grenetina
  • 400 ml de leche
  • 400 ml de rompope
  • 80 g de azúcar

Cómo se hace

  1. 1

    Hidrata la grenetina en 100 ml de leche fría por 5 minutos.

  2. 2

    Calienta el resto de la leche con el azúcar hasta que se disuelva, sin hervir.

  3. 3

    Agrega la grenetina, disuélvela y deja templar.

  4. 4

    Mezcla con el rompope, vierte en un molde y refrigera 4 horas.