Postres

Gelatina de leche

Gelatina blanca, suave y con vainilla y canela; barata y de las primeras que se aprenden.

Lista en 20 minutos

Para la comida o la cena · Postre

Ingredientes para 8 porciones

  • 3 sobres de grenetina
  • 1 litro de leche
  • 120 g de azúcar
  • 1 raja de canela
  • 2 cucharaditas de vainilla

Cómo se hace

  1. 1

    Hidrata la grenetina en 100 ml de leche fría por 5 minutos.

  2. 2

    Calienta el resto de la leche con el azúcar y la canela sin que hierva.

  3. 3

    Retira la canela, agrega la grenetina y revuelve hasta disolver; añade la vainilla.

  4. 4

    Vierte en un molde o en vasitos y refrigera 4 horas.