Postres

Gelatina de fresa con crema

Gelatina de fresa en dos capas: una transparente y otra rosada con crema; la de las fiestas del barrio.

Lista en 25 minutos

Para la comida o la cena · Postre

Ingredientes para 8 porciones

  • 2 sobres de gelatina sabor fresa
  • 750 ml de agua (500 caliente, 250 fría)
  • 200 ml de crema
  • 3 cucharadas de azúcar

Cómo se hace

  1. 1

    Disuelve los sobres en 500 ml de agua caliente, agrega 250 ml de agua fría y vierte la mitad en el molde. Refrigera 1 hora.

  2. 2

    Licúa la crema con el resto de la gelatina líquida (tibia) y el azúcar.

  3. 3

    Vierte la mezcla rosada sobre la primera capa ya firme.

  4. 4

    Refrigera otras 3 horas antes de desmoldar.