Postres

Gelatina de chocolate

Gelatina cremosa de leche con chocolate de mesa y canela; oscura, suave y no muy dulce.

Lista en 20 minutos

Para la comida o la cena · Postre

Ingredientes para 8 porciones

  • 2 sobres de grenetina
  • 100 ml de agua fría
  • 800 ml de leche
  • 135 g de chocolate de mesa
  • 50 g de azúcar

Cómo se hace

  1. 1

    Hidrata la grenetina en el agua fría 5 minutos.

  2. 2

    Calienta la leche con el chocolate de mesa picado y el azúcar, moviendo hasta que se disuelva, sin hervir.

  3. 3

    Disuelve la grenetina en la mezcla caliente y vierte en un molde.

  4. 4

    Refrigera 4 horas.