Postres

Galletas de avena con pasas

Galletas suaves de avena, canela y pasas, de las que se hacen un sábado por la tarde.

Lista en 27 minutos

Para la cena · Postre

Ingredientes para 12 porciones

  • 120 g de mantequilla suave
  • 100 g de azúcar morena
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 150 g de harina de trigo
  • 150 g de avena
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 60 g de pasas
  • 1 pizca de sal

Cómo se hace

  1. 1

    Acrema la mantequilla con el azúcar morena y agrega el huevo y la vainilla.

  2. 2

    Mezcla la harina, la avena, el polvo para hornear, la canela y la sal; incorpora a la mezcla de mantequilla junto con las pasas.

  3. 3

    Forma bolitas, acomódalas en una charola y aplástalas un poco.

  4. 4

    Hornea a 180 °C de 12 a 14 minutos.