Antojitos

Fajitas de pollo rápidas

Tiras de pollo salteadas con pimiento y cebolla, sazonadas con comino y limón, para armar en tortillas de harina.

Lista en 22 minutos

Para la comida o la cena · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 500 g de pechuga de pollo
  • 2 pimientos morrones
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de comino
  • el jugo de 1 limón
  • 2 cucharadas de aceite
  • 8 tortillas de harina
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Corta el pollo, los pimientos y la cebolla en tiras delgadas.

  2. 2

    Sazona el pollo con sal, comino y el jugo de limón.

  3. 3

    Calienta el aceite en una sartén grande y cocina el pollo a fuego alto 6 minutos.

  4. 4

    Agrega las verduras y el ajo; saltea 5 minutos más para que queden con algo de mordida.

  5. 5

    Calienta las tortillas y sirve para que cada quien arme sus tacos.