Bebidas

Esquiate

Bebida fría del norte de pinole en agua con piloncillo y limón, para cargar energía en el campo.

Lista en 5 minutos · Chihuahua

Para la comida · Agua fresca

Ingredientes para 4 porciones

  • ½ taza de pinole
  • 1 litro de agua
  • 80 g de piloncillo
  • el jugo de 1 limón
  • 1 taza de hielo

Cómo se hace

  1. 1

    Disuelve el piloncillo en una taza de agua tibia.

  2. 2

    Licúa el pinole con el agua endulzada y el agua fría restante.

  3. 3

    Agrega el jugo de limón, mezcla y sirve con hielo.

  4. 4

    Muévelo antes de servir, porque el pinole se asienta.