De la casa

Espinacas a la crema

Espinacas salteadas con cebolla y ajo, cubiertas con una crema ligera; se acompañan con carne o pollo.

Lista en 25 minutos

Para la comida o la cena · Guarnición

Ingredientes para 4 porciones

  • 300 g de espinacas
  • 20 g de mantequilla
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 120 ml de crema
  • 1 pizca de nuez moscada
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Lava las espinacas y quítales los tallos duros.

  2. 2

    Derrite la mantequilla en una sartén y acitrona la cebolla y el ajo picados.

  3. 3

    Agrega las espinacas por puños y muévelas hasta que se marchiten, unos 3 minutos.

  4. 4

    Vierte la crema, la nuez moscada, sal y pimienta; cuece 3 minutos a fuego bajo sin que hierva fuerte.