Guisados

Espagueti con huevo y salchicha

Espagueti cocido y salteado con salchicha y huevo revuelto. Rinde porque con 250 g de pasta, cuatro salchichas y tres huevos sale una cena para cinco.

Lista en 30 minutos

Para la comida o la cena · Plato fuerte

Ingredientes para 5 porciones

  • 250 g de espagueti
  • 4 salchichas
  • 3 huevos
  • 1/4 de cebolla
  • 2 cucharadas de aceite
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Cuece el espagueti en agua con sal y escúrrelo.

  2. 2

    Sofríe las salchichas en rodajas con la cebolla en el aceite.

  3. 3

    Bate los huevos y agrégalos; revuelve hasta que cuajen.

  4. 4

    Mezcla con el espagueti y sirve con catsup o salsa.