Ensaladas

Ensalada de naranja con cebolla morada

Gajos de naranja con cebolla morada en plumas, aceitunas y aceite de oliva. Una ensalada sencilla de ritmo andaluz que se come con arroz o pescado.

Lista en 15 minutos

Para la comida o la cena · Ensalada

Ingredientes para 4 porciones

  • 4 naranjas
  • 1 cebolla morada
  • 12 aceitunas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Pela las naranjas a vivo, quitando toda la parte blanca, y córtalas en rodajas.

  2. 2

    Rebana la cebolla en plumas finas y remójala 5 minutos en agua fría para quitarle el picor; escúrrela.

  3. 3

    Acomoda las naranjas en un platón con la cebolla y las aceitunas.

  4. 4

    Báñalas con el aceite, el orégano, sal y pimienta.