Mariscos

Cóctel de surimi

Versión económica del cóctel de mariscos, con surimi en salsa de jitomate, catsup, limón y aguacate.

Lista en 15 minutos

Para la comida · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 400 g de surimi
  • 1/2 taza de catsup
  • jugo de 4 limones
  • 1 jitomate
  • 1/4 de cebolla
  • 1 pepino
  • cilantro
  • 1 aguacate
  • salsa picante
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • galletas saladas
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Mezcla el jugo de limón con catsup, salsa picante y un chorrito de salsa inglesa.

  2. 2

    Agrega el surimi en trozos, el jitomate, la cebolla, el pepino y el cilantro.

  3. 3

    Refrigera 20 minutos.

  4. 4

    Sirve en vasos o copas con aguacate en cubos y galletas saladas.