Postres

Cocadas de leche condensada

Cocadas cocidas en sartén, sin horno, blandas y con mucho coco.

Lista en 25 minutos

Postre

Ingredientes para 12 porciones

  • 250 g de coco rallado
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 cucharadita de vainilla
  • papel para hornear

Cómo se hace

  1. 1

    Mezcla en una sartén el coco con la leche condensada y la vainilla.

  2. 2

    Cocina a fuego medio-bajo, moviendo sin parar, 10 a 12 minutos hasta que se despegue del fondo.

  3. 3

    Con dos cucharas forma montoncitos sobre papel para hornear, mojando las cucharas para que no se peguen.

  4. 4

    Deja enfriar y firmar unos 30 minutos.