Postres

Chimichangas dulces de manzana

Tortillas de harina rellenas de manzana con canela y fritas, el postre de las tardes en el desierto.

Lista en 40 minutos · Sonora

Postre

Ingredientes para 4 porciones

  • 4 manzanas
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 8 tortillas de harina pequeñas
  • aceite para freír

Cómo se hace

  1. 1

    Cuece la manzana en cubos con el azúcar, la canela y la mantequilla 10 minutos hasta que esté suave y haya poco jugo.

  2. 2

    Pon un par de cucharadas de relleno en cada tortilla, dobla los lados y enrolla como burrito pequeño.

  3. 3

    Fríe en aceite caliente hasta que doren por ambos lados y escurre en papel.

  4. 4

    Espolvorea con azúcar y canela.