Antojitos

Chicharrones preparados

Chicharrón de harina (de los de ruedas o de pasta) con verduras frescas, aguacate, crema y salsa. Se come al momento.

Lista en 15 minutos

Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 120 g de chicharrón de harina (de ruedas)
  • 1 pepino
  • 1/2 jícama
  • 100 g de col
  • 1 aguacate
  • 60 g de queso fresco
  • 1/4 de taza de crema
  • 4 cucharadas de salsa picante botanera
  • el jugo de 3 limones

Cómo se hace

  1. 1

    Pica el pepino, la jícama y la col en tiras o cubitos; rebana el aguacate.

  2. 2

    Pon el chicharrón en 4 platos y acomoda encima las verduras, el aguacate y el queso fresco desmoronado.

  3. 3

    Báñalos con crema, salsa picante y jugo de limón.

  4. 4

    Sirve enseguida, antes de que el chicharrón se ablande.