Guisados

Charola de verduras al horno con salchicha

Papa, zanahoria, calabacita y coliflor horneadas en una charola con salchichas. Todo en una sola charola, para cenar o comer con tortillas.

Lista en 60 minutos

Para la comida o la cena · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 400 g de papas
  • 2 zanahorias
  • 300 g de calabacitas
  • 300 g de coliflor
  • 4 salchichas
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • sal al gusto
  • 8 tortillas de maíz

Cómo se hace

  1. 1

    Calienta el horno a 210 °C.

  2. 2

    Corta las papas en gajos, la zanahoria en rodajas gruesas, la calabacita en medias lunas y la coliflor en ramitos.

  3. 3

    Revuélvelo todo con el aceite, el orégano, el ajo en polvo y sal en una charola.

  4. 4

    Hornea 25 minutos; agrega las salchichas en trozos y hornea 15 minutos más, hasta que todo esté dorado.

  5. 5

    Sirve directo de la charola con tortillas calientes y salsa.