Postres

Carlota de mango

Carlota de galleta María con crema de mango; fresca para el calor.

Lista en 25 minutos

Para la comida o la cena · Postre

Ingredientes para 8 porciones

  • 250 g de galletas María
  • 150 ml de leche para remojar
  • 190 g de queso crema
  • 1 lata de leche condensada
  • 250 ml de crema
  • 3 mangos

Cómo se hace

  1. 1

    Licúa el queso crema, la leche condensada, la crema y la pulpa de 2 mangos.

  2. 2

    Moja las galletas en la leche y cubre el fondo de un refractario.

  3. 3

    Alterna capas de crema y de galletas, terminando con crema.

  4. 4

    Decora con el mango picado restante y refrigera 4 horas.