Postres

Carlota de limón

Capas de galleta María y crema de limón, sin horno; el postre de verano de toda la vida.

Lista en 25 minutos

Para la cena · Postre

Ingredientes para 10 porciones

  • 2 paquetes de galletas María
  • 1 lata de leche evaporada bien fría
  • 1 lata de leche condensada
  • 180 ml de jugo de limón
  • 120 ml de leche para mojar las galletas

Cómo se hace

  1. 1

    Bate la leche evaporada bien fría hasta que duplique su volumen.

  2. 2

    Agrega la leche condensada y, poco a poco, el jugo de limón.

  3. 3

    Moja las galletas rápido en la leche y haz una capa en un refractario.

  4. 4

    Cubre con crema y repite capas hasta terminar con crema.

  5. 5

    Refrigera 4 horas antes de servir.