De la casa

Calabacitas asadas

Rebanadas largas de calabacita doradas con ajo y orégano, con queso cotija por encima.

Lista en 22 minutos

Para la comida o la cena · Guarnición

Ingredientes para 4 porciones

  • 4 calabacitas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 40 g de queso cotija
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Corta las calabacitas a lo largo en rebanadas de 1 cm.

  2. 2

    Mézclalas con el aceite, el ajo picado, el orégano y sal.

  3. 3

    Asa en la parrilla o en una sartén bien caliente 3 a 4 minutos por lado, hasta que estén doradas y suaves.

  4. 4

    Sirve con queso cotija desmoronado.