De la casa

Arroz con perejil

Arroz blanco esponjoso mezclado al final con mantequilla, ajo y mucho perejil picado.

Lista en 35 minutos

Para la comida · Guarnición

Ingredientes para 6 porciones

  • 1 1/2 tazas de arroz
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1/4 de cebolla
  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
  • 20 g de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 manojo de perejil
  • el jugo de 1/2 limón
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Enjuaga el arroz y escúrrelo.

  2. 2

    Dóralo en el aceite con la cebolla picada hasta que esté ligeramente dorado.

  3. 3

    Agrega el agua caliente, el caldo en polvo y sal; al hervir, baja el fuego y tapa. Cuece 15 a 18 minutos.

  4. 4

    Aparte, derrite la mantequilla, acitrona el ajo picado y mezcla el perejil.

  5. 5

    Esponja el arroz con un tenedor, incorpora la mezcla de perejil y rocía con limón.