De la casa

Arroz a la mantequilla

Arroz blanco cocido con mantequilla en lugar de aceite, suelto y con aroma, ideal con pescado o pollo.

Lista en 30 minutos

Para la comida · Guarnición

Ingredientes para 6 porciones

  • 1 1/2 tazas de arroz
  • 50 g de mantequilla
  • 3 tazas de agua
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Enjuaga el arroz y escúrrelo bien.

  2. 2

    Derrite la mantequilla en una olla y fríe el arroz hasta que se vea opaco.

  3. 3

    Agrega el agua caliente y sal; al hervir, baja el fuego y tapa.

  4. 4

    Cuece 15 a 18 minutos sin destapar, deja reposar 5 minutos y esponja con un tenedor.