Guisados

Alitas guisadas con papa

Alitas de pollo en caldillo de jitomate con papas. Rinde porque las alitas son baratas y las papas llenan el plato.

Lista en 55 minutos

Para la comida · Plato fuerte

Ingredientes para 5 porciones

  • 800 g de alitas de pollo
  • 3 papas
  • 3 jitomates
  • 1/4 de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 500 ml de agua
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Dora las alitas en el aceite con sal.

  2. 2

    Licúa el jitomate con ajo y cebolla y viértelo sobre las alitas.

  3. 3

    Agrega las papas en cubos y el agua.

  4. 4

    Tapa y cocina 30 minutos, hasta que el pollo y las papas estén suaves.