De la casa

Alitas en salsa búfalo casera

Alitas horneadas y bañadas en una salsa picante con mantequilla, con apio y zanahoria al lado.

Lista en 60 minutos · Internacional

Para la cena · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 16 alitas de pollo
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 80 ml de salsa picante embotellada
  • 50 g de mantequilla
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 2 ramas de apio
  • 2 zanahorias
  • 4 cucharadas de aderezo ranch
  • sal

Cómo se hace

  1. 1

    Seca las alitas con papel, mézclalas con el aceite, la sal y el ajo en polvo y hornéalas a 220 °C unos 40 minutos, volteándolas a la mitad, hasta que estén doradas.

  2. 2

    Calienta la salsa picante con la mantequilla y el vinagre hasta que se derrita la mantequilla.

  3. 3

    Baña las alitas calientes con la salsa y revuelve para cubrirlas bien.

  4. 4

    Sirve con bastones de apio y zanahoria y el aderezo ranch para mojar.