Postres

Alegrías con chocolate

Alegrías de amaranto cubiertas de chocolate de mesa derretido, para los niños.

Lista en 30 minutos

Postre

Ingredientes para 12 porciones

  • 150 g de amaranto inflado
  • 200 g de piloncillo
  • 60 ml de agua
  • 40 g de pasas
  • 1 tablilla de chocolate de mesa

Cómo se hace

  1. 1

    Hierve el piloncillo con el agua hasta punto de bola dura (una gota en agua fría se endurece).

  2. 2

    Mezcla el amaranto con las pasas y vierte el jarabe; revuelve rápido con una espátula mojada.

  3. 3

    Aplana en un molde engrasado de unos 2 cm de grosor.

  4. 4

    Derrite el chocolate a baño maría y báñalo encima; deja enfriar y corta en cuadros.