Bebidas

Agua de horchata

Agua fresca de arroz con canela y leche.

Lista en 10 minutos

Para la comida · Agua fresca

Ingredientes para 6 porciones

  • 1 taza de arroz
  • 2 rajas de canela
  • 2.2 litros de agua
  • 1 taza de leche
  • 120 g de azúcar
  • ½ cucharadita de vainilla

Cómo se hace

  1. 1

    Lava el arroz y remójalo con las rajas de canela en 1 litro de agua caliente, mínimo 3 horas o toda la noche.

  2. 2

    Licúa el arroz con la canela y su agua hasta que quede lo más fino posible.

  3. 3

    Cuela sobre una jarra, apretando bien, agrega el resto del agua, la leche, el azúcar y la vainilla.

  4. 4

    Mezcla hasta disolver el azúcar y sirve con hielo.