Salsas

Aderezo cremoso de aguacate

Aguacate molido con crema, limón y cilantro; salsa suave para tacos, ensaladas y papas.

Lista en 10 minutos

Para la comida o la cena

Ingredientes para 10 porciones

  • 2 aguacates
  • 1/2 taza de crema
  • el jugo de 1 limón
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 manojo de cilantro
  • 1/4 de taza de agua
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Pela los aguacates y quítales el hueso.

  2. 2

    Licúa con la crema, el limón, el ajo, el cilantro, el agua y sal hasta que quede lisa.

  3. 3

    Sirve de inmediato o guarda tapada con plástico pegado a la superficie para que no se oscurezca.